Cozinhar é uma arte. Para dominar essa arte é necessário dedicação, conhecimento e prática. Todas essas qualidades você encontrará no curso de Gastronomia. Com uma equipe de profissionais e professores altamente dedicados, com formações profissionais e acadêmicas, além da vivência prática na profissão, você receberá um conteúdo de qualidade reconhecido com a nota máxima do MEC. Além de dominar as técnicas de cocção, o profissional de Gastronomia possui conhecimentos nas áreas de História da Gastronomia, Bioquímica e Microbiologia dos Alimentos, Confeitaria, Bebidas e Gestão de Bares e Restaurantes.
Graduação EaD
Duração de 24 meses
ENSINO DIGITAL;
EMPREENDEDORISMO;
COZINHA ASIÁTICA;
COZINHA CLÁSSICA;
TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS;
A modalidade Ensino a Distância (EAD) Digital é ideal para quem prioriza praticidade e flexibilidade nos horários e no espaço de estudo. Com o EAD Digital você pode aprender onde e quando quiser e ainda tem um completo suporte técnico e pedagógico.
No Digital são usadas diversas ferramentas tecnológicas para o seu desenvolvimento, como: videoaulas, links para arquivos, questionários on-line, fóruns, ebooks e páginas da web. Além de tudo isso, você também tem acesso a materiais didáticos de apoio, biblioteca virtual e diversos recursos de ensino, como webconferências para tirar dúvidas ao vivo.
A modalidade Ensino a Distância (EAD) Ao vivo também é para quem precisa de flexibilidade na hora de estudar, sem perder todo o suporte pedagógico.
A diferença para o EaD Digital é que, aqui, o estudante participa de encontros com professores e outros alunos em tempo real. É a experiência de sala de aula de onde você estiver!
As trocas de conhecimento e experiências com os professores qualificados e colegas de classe ainda ajudam a fortalecer o networking.Sempre que precisar de aulas práticas, conte com toda a infraestrutura de laboratórios que a UNG disponibiliza pra você.
A modalidade Ensino a Distância (EAD) é ideal para quem prioriza praticidade e flexibilidade nos horários e no espaço de estudo.Com o EAD você pode aprender onde e quando quiser e ainda tem um completo suporte técnico e pedagógico.
No EAD são usadas diversas ferramentas tecnológicas para o seu desenvolvimento, como: videoaulas, links para arquivos, questionários on-line, fóruns, ebooks e páginas da web. Além de tudo isso, você também tem acesso a materiais didáticos de apoio, biblioteca virtual e diversos recursos de ensino, como webconferências para tirar dúvidas ao vivo.
Na UNIFAEL, além de um curso autorizado pelo MEC, você garante um diploma igual ao da graduação presencial. Nosso curso de GASTRONOMIA tem sua autorização de funcionamento feita pela Portaria nº 1178 de 28/10/2021. A autorização está registrada no sistema e-MEC, do Ministério da Educação. Junto com o MEC, a UNIFAEL trabalhou para a otimização de todas aulas e matérias da graduação, a fim de oferecer um curso com menor período de formação, mas a mesma carga horária e disciplinas exigidas.
A UNIFAEL é uma Instituição de Ensino Superior credenciada pelo Ministério da Educação (MEC) como Centro Universitário, conforme Portaria nº 701, de 28/05/2012, e recredenciada pela Portaria nº 1.235, de 12/07/2019, publicada no DOU em 16/07/2019, conforme cópia do diário oficial da união. Credenciada para oferta de cursos, na modalidade EAD, pela portaria Nº 1.239, de 20 de dezembro de 2013, com processo de recredenciamento (conceito 5), nº 2017100899, em tramitação no sistema e-MEC.
ENDEREÇOS:
Unidade Jequié:
Av. Rio Branco, 1.073, Centro
Cep 45.200-260, Jequié - Bahia
Consulte aqui o cadastro da Instituição no e-MEC
Unidade Ilhéus:
Rua Maria Quitéria, 59, Centro
Cep 45.650-030, Ilhéus - Bahia
CENTRAL DE ATENDIMENTO:
+55 81 99356-0389
Copyright © 2024 - Grupo SER Educacional - Todos os direitos reservados.